El reto
Le Cellier des Dauphins es una unión de 2300 familias viticultoras del sur del Valle del Ródano. Llevan unos 15 años envasando sus vinos en Bag-in-Box. Como muchos otros productores de vino, tenían problemas con la conservación del vino y para controlar eficazmente el oxígeno durante el llenado. Para ellos era importante dar un paso más allá y tener un mejor control de la calidad de sus productos.