Herausforderung
Frittenwerk suchte nach einer Verpackungslösung, die es ermöglicht, vier heiße Poutines samt Saucen sicher und unversehrt per Fahrradrucksack zu transportieren. Die Box sollte nicht nur funktional und nachhaltig sein, sondern auch das hochwertige Erscheinungsbild der Frittenwerk-Kreationen bewahren. Zudem sollte die Verpackung effizient in der Handhabung sein, um einen reibungslosen Ablauf in den Restaurants zu gewährleisten.
Ansatz
Gemeinsam mit Smurfit Westrock wurde im Rahmen eines Design2Market-Projekts eine innovative Lieferbox entwickelt. Durch den agilen Design Sprint-Ansatz konnten innerhalb von nur 6 Wochen fünf gezielte Workshops durchgeführt werden, bei denen jeweils die relevanten Stakeholder involviert waren.
Die Verpackung wurde aus nachhaltigem Karton gefertigt und speziell für den Transport in Fahrradrucksäcken optimiert. Belüftungslöcher sorgen dafür, dass die Pommes knusprig bleiben, und smarte Innenaufteilungen verhindern ein Verrutschen der Poutines und Saucen. Inspiriert von bestehenden Verpackungslösungen, darunter Pizzakartons, Burgerboxen und Geschenkverpackungen, wurde ein Design entwickelt, das sowohl praktisch als auch ansprechend ist.
Resultat
Dank der agilen und effizienten Zusammenarbeit zwischen Smurfit Westrock und Frittenwerk konnte die Verpackungslösung im Sprinttempo entwickelt und eingeführt werden. Der strukturierte Design2Market-Prozess ermöglichte eine schnelle Entscheidungsfindung ohne Verzögerungen durch Feedbackschleifen.
Mike Manfred Huth-Sammet, Lead Supply Chain Manager bei Frittenwerk, bestätigt den Erfolg:
"Man muss sich für ein Design2Market-Projekt zu Beginn des Prozesses klar committen und bei den kurzen, aber fokussierten Meetings mit den richtigen Leuten anwesend sein. Der Lohn ist eine optimale Verpackungslösung, die alle Anforderungen erfüllt. Gleichzeitig spart man durch den effizienten Ablauf enorm Zeit. Letztlich war genau dieses starke Committment der Treiber für den Projekterfolg."
Mit dieser neuen Verpackungslösung verbessert Frittenwerk nicht nur den Lieferservice, sondern steigert auch die Effizienz in der Handhabung und setzt auf eine nachhaltige Materialwahl. Das Design2Market-Prinzip hat sich erneut als wirkungsvolle Methode zur schnellen und gezielten Produktentwicklung bewiesen.
