Utfordringen
Le Cellier des Dauphins omfatter 2300 vinprodusenter i den sørlige Rhône-dalen, og har emballert vinene deres i Bag-in-Box i rundt 15 år. På linje med alle andre vinprodusenter stod de daglig overfor problemer knyttet til effektiviteten i oksygenhåndteringen for tappelinjene sine og hvordan de skulle kunne bevare kvaliteten på vinen. Det var viktig for dem å gå ett skritt videre og styrke kvalitetssikringen av produktene sine.