Smurfit Kappa har indgået et samarbejde med Financial Times om at gennemføre en undersøgelse for at besvare nogle af de mest presserende spørgsmål om bæredygtighed. I en verden, hvor bæredygtighed i stigende grad er forretningskritisk, kan du finde ud af, hvordan virksomheder bruger gennemsigtighedens styrke til at fremskynde ægte bæredygtighed.
Lige fra køer til forbrugerne hjælper den lokale indsats den multinationale fødevarevirksomhed med at opfylde sine ambitiøse bæredygtighedsmål.
Fire millioner tons er et stort tal: Det er mere end vægten på 10 Empire State Buildings. Det er også den mængde metan, der produceres af de køer, hvis mælk indgår i Danones produkter. Virksomheden skabte overskrifter I januar 2022, da den lovede at reducere disse metanemissioner med 30% og blev den første fødevarevirksomhed, der satte sig et mål for metanreduktion i overensstemmelse med det globale metantilsagn, der blev lanceret på COP26.
Dette er i sig selv et imponerende løfte. Men det, der virkelig adskiller Danone – som opererer i 57 lande – fra andre virksomheder, er deres evne til at udnytte store globale forpligtelser til at skabe forandringer på lokalt plan. I Latinamerika betyder det f.eks., at alle samtaler om bæredygtighed også skal omfatte økonomisk og social vækst.
“Den socialøkonomiske virkelighed i vores geografiske områder kræver en mere omfattende tilgang til miljømæssige og sociale problemer.”
“Den socialøkonomiske virkelighed i vores geografiske områder kræver en mere omfattende tilgang til miljømæssige og sociale problemer” forklarer Silvia Dávila, regional præsident for Danone Latinamerika. ”Vi er nødt til at forstå, hvor vi kan bidrage med specifikke industribaserede løsninger, som så kan eskaleres af andre aktører.”
Globale forpligtelser skaber lokale muligheder
Den holistiske tilgang bærer frugt i Mexico, hvor mere end 900 mælkeproducenter er ved at indføre klimavenlige metoder takket være Danone’s Margarita-projekt. Dette sociale program støtter småbønder, som står for næsten halvdelen af Mexicos mælkeproduktion. Mange lavindkomstlandmænd mangler uddannelse og ressourcer og kæmper ofte med dårlige produktionsmetoder, stigende priser på råvarer, manglende bæredygtighed og mangel på pålidelige købere.
For at imødekomme disse udfordringer tilbyder Margarita-projektet uddannelse, værktøjer og finansiel støtte, som landmændene har brug for for at kunne engagere sig i bæredygtige systemer. Danone garanterer landmændene en rimelig pris for deres mælk og tilbyder lån med lav rente til teknologi som malkemaskiner, der øger produktiviteten drastisk. Landmændene får også undervisning i regenerative metoder som f.eks. skovrejsning, jordbevaring, effektiv vandforvaltning og kvægfoder, der reducerer metan udledningen.
“Med Margarita-projektet forsøger Danone Mexico ikke blot at beskytte sin produktionsværdikæde”, siger Dávila. “Det styrker også de lokale landmænd, som virksomheden er afhængig af, ved at gøre dem mere konkurrencedygtige og tilpasse sig deres egne markeder.”
“Danone Mexico forsøger ikke blot at beskytte sin produktionsværdikæde, men også at styrke de lokale landmænd, som Danone Mexico er afhængig af.”
Med Danones hjælp har nogle småbønder fået adgang til teknologier, der anvendes på avancerede landbrug i USA og Holland, herunder “Fitbits for køer” – halsbånd, der registrerer kvægets bevægelser og helbred for at forbedre landmændenes viden om deres besætnings velfærd. Og nogle landmænd har oplevet en tredobling af deres indtægter.
Den økonomiske stabilitet, som dette medfører, gør det muligt for de små landbrug at spille en langt mere aktiv rolle i afbødningen af klimaændringerne. I dag, et årti efter Margarita-projektets start, er mere end halvdelen af landmændene i gang med en eller anden form for kulstofbinding – opsamling og lagring af CO2-emissioner.
Lokale tiltag der giver forretningsmæssig mening
En undersøgelse bestilt af Smurfit Kappa og udført af FT Longitude viser, at 59% af virksomhederne kun vil ændre deres tilgang til indkøb, hvis de bliver nødt til at gribe ind med større lovgivningsmæssige indgreb, så Danones proaktivitet gør virksomheden til et særtilfælde.
Men det burde den ikke være. Programmer som Margarita-projektet giver klare forretningsmæssige fordele sammen med sociale og miljømæssige fordele. Danone har nu fuld sporbarhed i sin mejeriforsyningskæde i Mexico, hvilket giver et meget klarere billede af de regionale forhold og sikrer de sociale og miljømæssige anbefalinger for Danones mælkeforsyning.
Affaldsinfrastruktur er et andet område, hvor virksomhederne kan skabe meningsfulde ændringer. Dette var et vigtigt fokusområde for Danone, da virksomhedens bæredygtighedsstrategi omfatter en forpligtelse til at sikre 100 % genanvendelig eller kompostbar emballage inden 2025. Virksomheden arbejder hen imod en “cirkulær økonomi for emballage” – men det er svært at opnå i Latinamerika, hvor begrænsede affaldsindsamlingssystemer gør genanvendelse til en udfordring.
“Genbrugsværdikæden i Latinamerika er meget afhængig af den uformelle sektor”, forklarer Dávila. “Det er vigtigt at integrere og støtte disse organisationer i kooperativer og strukturere deres aktiviteter for at styrke indsamlingen af genanvendeligt materiale.”
Danone’s Novo Ciclo-projekt, der er oprettet sammen med Inter-American Development Bank og Inclusive Recycling Initiative, hart il formal at fremme organiseringen af et mere produktivt system gennem professionalisering af affaldsopsamlere. Projektet har investeret i nye affaldshåndteringscentre, uddannelse og teknologi for at hjælpe affaldssamlerne med at strukturere deres virksomheder ved hjælp af regionale kooperative netværk. Det har hjulpet mere end 1.300 affaldssamlere med at øge eller sikre deres indkomst og har ført til indsamling af 30.000 tons genanvendeligt materiale hvert år.
“Det er et dobbeltprojekt. Globale forpligtelser omsættes til lokale muligheder.”
Danones strategi anerkender, at bæredygtighedsinitiativer kun er vellykkede, når interessenterne støttes i at gøre tingene anderledes. Alle i produktets livscyklus, fra ko til forbruger, spiller en rolle i forbindelse med bæredygtighedsmålene. ”Det er et dobbeltprojekt” siger Dávila. “Global forpligtelser omsættes til lokale muligheder.”
